Julebord!

Vi skjønner at savnet har vært enormt, men faktum er at vi nå har gått på lavkarbokur siden i sommer. Eller, en slankekur utelukkende bestående av hvitvin, eller bloggesaft som vi liker å kalle det. Vi har drukket mye hvitvin i det siste, men må innrømme at vi har vært litt fraværende i bloggverdenen. Dette kan ha en sammenheng med neste avsnitt.

Som vi har nevnt i tidligere innlegg, så inneholder hvitvin ytterst få karbohydrater. Uheldigvis inneholder det ikke så mye annet heller, annet enn alkohol, så de siste månedene har vi begge vært innlagt på en ernæringsklinikk. Derfor har det vært litt magert (haha) på bloggefronten. Idet vi ble lagt inn var det bare skinn og bein igjen av oss, så vi ser på vårt lavkarboprosjekt som ekstremt vellykket. Ihvertfall om skinn og bein er idealet. Jo. Det er det jo. Det har jo andre bloggere ment og skrevet om i lang tid nå...

Vi har mistet ekstreme mengder med alt hva kropp og sjel har å tilby. Denne kuren har utvilsomt gjort noe med oss, og vi innser nå at vi muligens bør legge dette prosjektet på hylla. Ikke misforstå. Hvitvinen var og er god og vil alltid være god, men nå er det tid for nye sprell. Veien ligger nå åpen for nye prosjekter. Vi har mange spennende planer for framtida. Vi nevner i fleng: Vi skal finne ut hvor mye god mat det faktisk er i øl, teste den populære "potetkuren" hvor man ikke gjør annet enn å spise 2kg poteter hver dag, prøve ut andre publikumsvennlige slankekurer, og sist, men ikke minst, se hvem som kan spise mest bacon i løpet av en todøgnsperiode. Vi gleder oss.

Den siste kuren vi tenker å prøve er den såkalte "råttenkuren". Den inngår i og for seg blant de publikumsvennlige kurene, men trenger litt forklaring. Kuren går ut på at man kjøper inn store mengder mat, gjerne ferskvare og grønnsaker, legge matvarene i kjøleskapet og deretter la dem ligge der til de råtner. Ideen er at man ved åpning av kjøleskapet blir så kvalm at man spyr og mister matlysten. To fluer i en smekk med andre ord. Tror ikke vi trenger å utdype denne kuren mer, men vi garanterer suksess.

Men uansett. Før alt dette har vi nå i kveld planlagt et siste besøk i lavkarbo/hvitvinssfæren. Et godt gammeldags julebord med andre ord (godt gammeldags julebord betyr moderate mengder mat og ekstreme mengder alkohol). Si farvel til ribbe og pinnekjøtt, surkål og medisterkaker. Ja, og så rosenkål da... Menyen består utelukkende av hvitvin.

For å sitere dunken: Delicious, dry white wine.

Chateau Bonnet som produserer denne vinen bommet dessverre litt på sin beskrivelse, men akk. Ned går den og ned skal den. Skål!

Vi sier takk for oss for denne gang og ønsker alle våre bloggfans velkommen tilbake til bloggen en gang i Februar... God jul!

Lavkarbo revisited

Selv om vi er ferdige med lavkarbokuren vår, skal vi innrømme at mange av de turene på fylla vi hadde gjennom de to ukene var fantastisk morsomme. Så vidt vi kan huske. Neida, hvem kan vel glemme all den hvitvinen, og klassiske lavkarbodrinker som gin og farris, gin og tonic light, for ikke å snakke om rom og Pepsi Max. Nam. Pepsi Max. Den fortryllende drikken. Vi har derfor bestemt oss for å ta en siste god, gammeldags lavkarbofyll med alt som hører med. I kveld, på Gloria Flames. Simon says no! skal spille. Slank så dem på South by Southwest i Austin tidligere i år, men har ingenting i mot å se dem igjen. Så mye shoe gazing skal man lete lenge etter, FullogSlank stiller mannsterkt. Tradisjonen tro har vi derfor ikke spist noe i dag, og gleder oss enormt til å kjenne den knusktørre hvitvinens effekt på kroppen.

Apropos Pepsi Max. Vi vurderer å delta i en tegnekonkurranse hvor vi skal tegne noe av det vi liker best her i verden. Valget falt på Pepsi Max. Vi brukte litt tid på å utfordre hverandre i hvem som har best paintskills i dag og etter noen timer med blodslit og iherdig fargelegging hadde vi begge en tegning å slå i bordet med.

Fulls bidrag

Slanks bidrag

Problemet er at vi bare trenger én tegning. Etter at vi var ferdige med tegningen har vi ikke gjort annet enn å mobbe hverandre for tegningene hver av oss har prestert å kladde ned. Full syns tegningen til slank er noe dritt og omvendt. Mobbingen ga seg imidlertid da vi endelig fikk åpnet en dunk med knusktørr hvitvin i 2-tiden på formiddagen. Forsoning fant sted og diskusjonen stilnet, men vi har enda ikke greid å bestemme oss for hvem som har den beste tegningen. Hva synes leserne?

Dagen i dag er forøvrig den store konkurransedagen. Vi har også kommet over denne konkurransen, og tenkte: Hvorfor ikke? Vi har uansett blogget mye om Pepsi Max, liker norges nest beste blogg ganske godt, og har overhodet ingen integritet å miste. Derimot alt å vinne. Se for dere hvor mye ugagn og hvor mange flasker hvitvin vi kan tylle ned på øyafestivalen? Dessuten får vi se mange kjempefulle og slanke artister. Jeg nevner i fleng James Blake, Håkan Hellström, Kanye West og ikke minst den åpenbart fulleste av dem alle: Kristopher Schau i Hurra Torpedo. Steike, så fett det kan bli. 

Hurra Torpedo

Men nå rekker vi ikke mer, om vi skal nå å tømme hvitvinsdunken før konserten. Her er et nydelig banner vi må ha med for å være med i konkurransen.

Hvitvinshilsen

Full og Slank

Kokkeklær og bingo

Etter våre to uker på lavkarbokur, er vi som sagt tilbake i godt gammelt slag. Kuren ble avsluttet den 25. juli, og hele uken og helgen har gått med til feiring. Vi gikk hardt ut på mandag, da vi gjenopptok en god, gammel og glemt aktivitet. Nemlig bingo.

Bingo er utrolig gøy, ganske billig og innmari spennende. Det eneste negative med det er at de ikke har bar der. Men vi løste dette problemet elegant da vi tok noen kaffekopper fra 7-11 og fylte de opp med øl. Ganene våre hadde ikke smakt denne gyldne vidunderdrikk på lang tid, så de forsvant rimelig fort. Det var 20 minutter mellom hver runde, så vi fant ut at vi rakk å løpe på Olympen på Grønland og hive ned en øl i bingopausene. En fan ringte og ville være med, så det gikk som det måtte gå. Verken Full eller Slank kan med sikkerhet si hva som skjedde, men vi våkna iført kokkeskjorter. Her er et bilde fra gud vet hvor.

Full og Slank med en fan.

Resten av uka gikk egentlig i ett, nettbanken kan fortelle at vi har vært på Litteraturhuset, Lorrys, Revolver, Blå, Sukkerbiten, Evergreen, Bobs, Dattra til Hagen, Ivars Kro, Gloria Flames, enda en gang på Sukkerbiten, Olympen, Fridays og Peppes Pizza for å nevne noen. Vi har til og med vært på Fugazi. Fy faen for et skitsted. Det eneste positive var at de donerte alle barinntektene til ofrene på Utøya og i Oslo. Her er et bilde av slank som uttrykker hva han syns om Fugazi

Slank er lei seg

I går var vi på sukkerbiten igjen og hørte på favoritt-Djen vår DJ Boge, drakk et par øl og tok noen runder idiot. Altså. Alle burde høre mer på DJ Boge. Når den karen der drar i gang Sture Alléns Dansorkester på platespilleren sin blir det alltid sus i serken og høy flaskeføring. I dag tenker vi oss en tur på grønland for å nyte en konsert og et par øl. Ølet er nok det vi kommer til å nyte mest, men musikken er ikke å forakte den heller. Vi oppfordrer fulle og slanke i hele Oslo til å møte opp for gratis konsultasjon. Vi sees!

Mvh
Full og Slank

Kondolanse og oppsummering

Den aller fulleste og aller slankeste blant oss, har blitt revet bort på verst mulig måte. Cristopher Perreau var en fantastisk fyr, et stort talent innen politikk og en av mine beste venner. En gang i 2006, da Erik, heretter kalt Slank, fortsatt bodde i Trondheim, skulle han være hjemme alene i tre uker. I det han kom inn døra ringte telefonen. Det var Perreau. Han lurte på hva Slank drev med, og foreslo å komme en tur med en halv flaske vodka. Slank ante fred og ingen fare, og sa villig ja til forslaget. Han kom, og han ble. I tre uker. En fantastisk tid som Slank alltid kommer til å huske. Mye latter, diskusjoner og ikke minst Jägermeister. Perreau var en helt, måten han opptrådte på Utøya viser dette, og han hadde stor rettferdighetssans og en utrolig innstilling. Slank kommer aldri til å glemme minnene han har med deg, og han vet at mange andre er enige i dette. Du lever videre i våre hjerter. En full og slank hedersmann!

Men over til noe litt mer hyggelig. Selv om vi ikke har blogget på en stund, betyr ikke det at vi ikke har vært like fulle, og ikke minst like slanke som før. Videoen under oppsummerer vel egentlig prosjektet vårt på en ganske god måte.

Vi er altså ferdige med lavkarbokuren vår etter to herlige uker med fett og knusktørr hvitvin. Vi vet dessverre ikke hvor mye vekt vi har mistet da vi ikke har vært på Clas Ohlson på en stund for å veie oss, men det er åpenbart veldig mye. Det går rykter om at vi kan ha sprukket før det hadde gått to uker, men disse ryktene kan vi avkrefte. Ryktene er bare tull og rot og hinsides all fornuft, iscenesatt av misunnelige tjukkaser som prøver å sverte den harde innsatsen vi har lagt ned i dette prosjektet. Vi har de siste dagene stilt oss selv følgende spørsmål: Hva i all verden skal vi finne på nå? Lavkarbokuren var åpenbart fryktelig vellykket og ikke minst gøy. Dessuten ble vi heidundranes fulle og slanke. Heldigvis kom vi over en plakat forleden dag på vei til jobb som ga oss ny giv og inspirasjon. Slank poserte velvillig for den fulle fotografen, sammen med plakaten.

Det vi med andre ord skal gjøre er å drikke oss selv i form. Noen vil kanskje påstå at det er dette vi nå har holdt på med siden vi startet denne bloggen, men nå skal vi altså spise karbohydrat igjen. Vi vurderte lenge å prøve hvitvinskuren som vi tidligere har omtalt, men det hadde vært litt vanskelig å forene denne med jobb i og med at alle måltidene vi da måtte ha inntatt utelukkende ville bestått av hvitvin. Vi vil derfor vente litt med denne kuren, men vi skal forsøke å gjennomføre den en gang i fremtiden.

I kveld tenker vi oss en tur tilbake på sukkerbiten. Det var en stor suksess forrige gang som endte med både bading og hukommelsestap. Vi oppfordrer alle fulle og slanke personer til å komme dit for å høre på favoritt-DJen vår DJ Boge snurre plater. Det blir nok stas!

Forøvrig er det mye spennende som har skjedd den siste tiden som vi ikke har blogget om og vi vil prøve å ta noen tilbakeblikk på dette i senere innlegg. Her noen smakebiter på hva dere har i vente. Bingo og kokkeskjorter er bare noen av gjennomgangstemaene.

Slank med tre av sine beste venner

mvh
Full og Slank

Dag 8 - Tonic Light

Vi lovte blogginnlegg om Tonic Light og innlegg om Tonic Light skal det bli. Tonic Light er kjempegodt og smaker ikke nevneverdig annerledes enn vanlig Tonic. Jippi. Sammen med en god Gin er det faktisk nydelig. Så veldig mye mer har vi faktisk ikke tenkt å si om den saken, men her har dere ihvertfall et bilde av herligheten.

Forøvrig har det skjedd lite i dag. Vi skippet middagen for å få plass til mer Gin&TonicLight og føler det var en kjempeidé. Det sparer oss for masse karbohydrat slik at energien fra alkoholen heller kan gjøre jobben. Matinntaket i dag har bestått av en salat med kylling, reke, ost, avocado og de andre salatgreiene, så vi får se hvordan det går i kveld. Her er forøvrig et bilde:

Ser ikke bort i fra vi i løpet av kvelden kan bli enda fullere, og ikke minst, enda slankere. Positivt med andre ord.

Erik har gått rundt i hele dag og trodd at det har vært fredag, samt skrytt over at luktesansen hans er blitt bedre, så dietten har åpenbart begynt å gjøre noe med oss. Dessuten har han nevnt noe om at ånden hans lukter svovel, noe vi også vet er en bivirkning av lavkarbo. Vi har selvfølgelig lest massevis om lavkarbo før vi startet med dette...

Mer har vi ikke på hjertet (ref. bildet ovenfor), så det får holde for i kveld. Takk for oss.

Thomas.

Dag 8 - Oppskrifter

Vi beklager at det ikke ble noe blogginnlegg i går, ei heller noen videoblogg. Slikt bør ikke forekomme, men vi var altfor opptatt med andre ting. F. eks matlaging (vi glemte å filme, derfor ingen video). Vi spiste i går vår til nå beste middag: Entrecoté med smørstekt sopp og Eriks fantastiske ratatouille. En rett så og si blottet for karbohydrater, eller "karber" som vi har begynt å si. I tillegg inneholder den mye deilig animalsk fett. Oppskriften er som følger:

2 personer:

Biff:

4 stk Entrecoté á ca. 180gr (Evt. ta så mange du gidder)
Litt olje
Masse smør
Litt salt
Masse pepper

Fremgangsmåte:

Legg kjøttet i romtemperatur til kjøttet er passe lunkent og deilig. Gni biffene inn med litt salt og masse pepper og la ligge i ca. 5 min. Smelt masse smør sammen med litt olje i glovarm stekepanne. Stek biffene et par minutt på hver side. Etter dette snus biffene ofte i mens du øser med stekesjyen over biffene. Ta biffene ut av panna og la dem hvile like lenge som de har ligget i stekepannen.

Under steking bør det se ca. slik ut:















Smørstekt sopp:

Masse sopp (hva som helst: Sjampignon, Aromasopp, Kantarell etc.)
Masse smør

Smelt smøret på høy varme i stekepanne. Kast i soppen og stek godt til alt smøret er absorbert av soppene og de har inntatt en gyllenbrun farge.

Eriks fantastiske ratatouille:

Denne retten kan med fordel lages i en stor jerngryte.

1/2 squash
4 tomater
3 sjalottløk (store)
4 fedd hvitløk
2 chili aubergine
2 rød paprike (store)
Salt
Masse pepper
Litt olje
Ekstremt mye smør
Mer smør

Skjær grønnsakene i ønsket størrelse. Terninger er å foretrekke. Smelt ekstremt mye smør sammen med litt olje og fres sjalottløken til den er blank og fin. Tilsett hvitløken og fres noen få sekund. Tilsett resten av grønnsakene. Tilsett mer smør og fres grønnsakene til de begynner å syde og avgi veske. Stek/kok i 10 min. Tilsett salt og masse pepper. Retten er klar.

Slik så retten vår ut da den var ferdig:














Til et godt måltid mat trengs selvfølgelig også drikke. En knusktørr og deilig hvitvin vil alltid være å foretrekke, men gin&farris er også innafor.

Vel bekomme.

Thomas.

Dag 6 - Fremskritt

Haha, jeg vet nesten ikke hvor jeg skal starte. Gårsdagen var meget strabasiøs. Etter vårt forrige innlegg, så bedrev vi som nevnt litt hasardspilling, og tok et nytt dypdykk inn i hvitvinseuforien. Selve gamblinga gikk heller dårlig for meg, men Thomas gjorde det etterhvert knallsterkt etter en rekke nøye overveide og planlagte valg. Så vi gikk på byen med godt mot og gode kolleger. Etter en kjempegod flaske vin på Byråkrat, endte vi på Jaeger. I det vi kom til baren følte jeg meg passe teit der jeg sto og ropte at jeg skulle ha Pepsi max i romdrinkene. Men godt var det uansett. Nesten fritt for karbo også. Midt i blinken faktisk. Jaeger gikk tom for pepsi max etterhvert også, så da prøvde Thomas forklare for den allerede dritstressa bartenderen at vi åpenbart trengte en erstatning. For vi måtte ha flere drinker. Og vi ville ha dem nå. Så vi endte opp med å sitte der og drikke gin med farris. Innafor! Her er en saftig liten bildeserie fra Jaeger.

Utrolig fornøyde med å endelig å fått en dram

Thomas gir en tommel opp

Jeg kunne ikke være noe dårligere.

Godt med lavkarbodrink!

Etter mang en deilig lavkarbodrink tok vi bena fatt og bega oss ut i sommernatten. Tanken var å ta bussen hjemover, men en uforutsett hendelse hindret oss i dette: Vi møtte verdens fulleste kvinne. Erik var god i gassen han også og tradisjonen tro utga han seg for å være dansk. Fornøyelig opplegg. Helt til kvinnen begynte å gyve løs på Erik. Det hele så ganske dramatisk ut, men dramatikken og redselen forsvant fort da jeg tok meg selv i å stå og filme strabasene. Da ble hele opptrinnet egentlig ganske komisk og underholdende. Jeg ble en smule nervøs når kvinnen plutselig prøvde å gripe etter telefonen min. Hun hadde åpenbart, til tross for eventyrlig høy promille, fått med seg at jeg sto og filmet det hele. Dessverre endte dette angrepet med at filmingen tok slutt, men vi syns uansett at filmen ble ganske så artig.

Men nok om gårsdagen. I forhold til lavkarbodietten har vi i dag gjort store fremskritt. Den gavmilde leseren som ønsket å låne bort badevekten sin har ikke latt høre fra seg. Vi bestemte oss i dag endelig for å ta saken i egne hender og tok turen innom Clas Ohlson. Dette for å sjekke prisene på badevektmarkedet. Gleden var stor da vi fant ut at det ikke var nødvendig å faktisk kjøpe en vekt. Alle modellene sto linet opp og det var bare å prøve seg frem. Perfekt tenkte vi. Penger spart = mer penger til deilig, knusktørr hvitvin.

Leserne våre lurer nå selvfølgelig på hvordan det sto til med vekten vår, nå etter å ha kuttet karbohydrater i nesten 6 dager. De foreløpige resultatene er som følger:

Erik: 70kg før kuren startet er blitt til 68kg.
Thomas: 96kg før kuren startet er blitt til 94kg.

Ikke verst tenkte vi med det samme, men det er egentlig ganske åpenbart at vi hadde mistet en del vekt med tanke på all den deilige hvitvinen vi har drukket de siste dagene i tillegg til at vi har spist en god del fett og minimalt med karbohydrat.

Dette er stort sett det eneste som har skjedd i dag. Vi spiste salat med olje og krydder til lunsj og i skrivende stund sitter vi å drikker en herlig Gin med farris. Vi hadde egentlig tenkt å prøve Tonic Light for første gang men ICA var utsolgt for dette. Det suger litt, men farris er også godt, samtidig som at den sammen med ginen bidrar til at vi blir fulle og slanke. Herlig.

Erik og Thomas.